Queso Sardo Fonte 1/2 Horma 1.75 Kg

Descripción

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Somos Quesos Fonte.
Empresa Familiar desde 1929.

En nuestra familia, el amor por la producción de leche se ha transmitido de generación en generación durante más de 90 años. Recientemente, decidimos darle un valor agregado a esta preciada materia prima que nos conecta con nuestros orígenes y nuestra historia.

Así nació "Fonte", un emprendimiento familiar dedicado a la fabricación artesanal de quesos. En nuestra fábrica, cuidamos meticulosamente cada detalle para crear quesos con sabores y calidad distinguida. Cada etapa del proceso es llevada a cabo con esmero, garantizando que cada bocado de nuestros quesos sea una experiencia única.

PRODUCTO: 1/2 Horma 1.75 Kg aprox de Queso Sardo

Nota: Ningun queso pesa igual a otro, son artesanales, puede haber diferencia de peso tratandose inclusive del mismo producto por envio.

Hacemos ventas mayoristas, minoristas.
Nos encuentras en todos lados como QUESOS FONTE
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Con la denominación de Queso Sardo Fonte, se entiende el queso de
baja humedad, madurado, elaborado con leche entera o estandarizada,
acidificada por cultivo de bacterias lácticas, coagulada por cuajo
de ternero o enzimas coagulantes adicionado de enzimas lipolíticas.

Caracteristicas:

Receta Familiar
De Manufactura
Maduracion controlada de Humedad y Temperatura
Pasta de desgrane
Sin colorantes
100% Artesanal
Estilo Gourmet
Sabor picante e intenso
Leche de vaca pausterizada
Tipo semiduro, duro
Textura compacta, densa desmenuzable y elastica.
Cascara encerado natural
Color amarillo fuerte
Sabor pronunciado y persistente
Contenido graso 48 %
Horma entera 2.8 Kg aprox
Media Horma 1.4 Kg
Cuña de 250 grs envasada al vacio
Estacionados 3, 6 y 9 meses.

Procedencia de la leche de vaca:
Propio, Establecimiento Las Marias SA, Adelia Maria, Cordoba

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